eten en drinken Geen categorie

Verwennerij met mobiele espressobar

Verwennerij met mobiele espressobar

Mijn zus en ik runnen ons eigen bedrijf. We zijn een jaar of dertig geleden in min of meerdere maten een beetje bij wijze van ludieke grap begonnen met ons bedrijf, omdat we in de tijd van werkloosheid in de jaren tachtig zelf geen werk konden vinden. We dachten ‘dan creëren we ons werk toch gewoon zelf’. Bedoeld als een tijdelijke oplossing, is het toch iets geworden wat wij heel leuk zijn gaan vinden en waar we in zijn blijven hangen. Dat is ook niet erg, want in onze baan kunnen wij onze creativiteit kwijt en verdienen we goed geld. Geen reden om weg te gaan dus. We houden het voor onze werknemers ook altijd een beetje levendig – althans, dat proberen we van harte. Zo hadden we onlangs de viering van ons dertigjarig jubileum. ‘s Avonds was er een feest en ‘s middags onderbraken we de gewone werkzaamheden met het binnenrijden van een mobiele espressobar. Die mobiele espressobar hadden we gehuurd van een heel bekwaam bedrijf, dat ook nog eens een barista meezond. Voor alle werknemers werd zodoende vanaf de mobiele espressobar een lekker kopje koffie bereid, wat ze als een echte verwennerij hebben ervaren, zo hoorden wij later.